日前，在2025济宁国际蛋品产业发展峰会上，中国鸵鸟养殖开发协会副会长、山东鸵艺堂文化发展有限公司董事长高茂美应邀出席，并现场展示鸵鸟蛋雕刻技艺。据悉，这是鸵鸟蛋雕艺术品首次亮相，吸引了众多客人纷纷参观驻足，并洽谈合作。

象牙白世界，蛋壳雕乾坤。鸵鸟蛋雕，就是在厚度仅为2.5毫米的蛋壳上雕龙凤人物、雕山水风景，堪比是在钢丝上跳舞。从1988年开始，高茂美就开始从事陶瓷影像艺术创作，之后又在全国率先开辟鸵鸟蛋雕技艺。她依托蛋壳天然弧度巧妙构图，运用冲、划、切、刮等独特刀法，微雕到5层，使作品显得玲珑、精巧、欲仙、雅韵，成为人们珍爱的艺术品、收藏品。如今，她不仅在山东省淄博市淄川区洪山镇建成了国内惟一的鸵鸟蛋雕艺术馆，还成为山东手造、淄博手造工匠、区级非遗、淄川工匠，晋升为中国鸵鸟养殖开发协会副会长。